Макароны — один из самых популярных гарниров, так как он сочетается со множеством ингредиентов, будь то овощи, мясо или рыба. Даже просто соус и сыр уже делают из пасты самостоятельное блюдо. Такой универсальный продукт идеально подойдёт для ленивого вечера, когда хочется получить вкусный ужин всего за 15 минут. Простым и быстрым рецептом пасты с тунцом и томатами поделились читатели «Клопс».
Ингредиенты
- паста (спагетти, пенне, фузилли или тальятелле) — 300 г;
- консервированный тунец в собственном соку или масле — 1 банка;
- помидоры черри — 10 шт;
- томатная паста — 1 ст. л;
- оливковое масло — 3 ст. л;
- чеснок — 2–3 зубчика;
- репчатый лук — 1 шт;
- свежий базилик — 1 пучок;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление
Пасту отварить в подсоленной воде до состояния аль денте, согласно инструкции на упаковке.
На оливковом масле обжарить измельчённый лук. Когда он станет мягким, добавить тонко нарезанный чеснок, томатную пасту и помидоры. Спустя 10 минут посолить, поперчить и положить базилик.
Полить пасту соусом и перемешать с тунцом. Прогреть в течение 2–3 минут и разложить по тарелкам. Готовое блюдо украсить листиками базилика и по желанию посыпать тёртым пармезаном.
Для любителей простой еды на скорую руку «Клопс» узнал рецепт ленивых голубцов с томатно-сливочным соусом.