Четырнадцать лет назад "Якитория" впервые предложила калининградцам познакомиться с её вариацией японской кухни и освоить искусство есть палочками. Заведение стало невероятно популярным и даже могло похвастаться очередями на входе. Франчайзинговое кафе стремительно развивалось по части количества точек и предложений: со временем в меню появились мексиканский и европейский разделы. Сейчас в "Якитории" можно с лёгкостью заказать бургер. Подобные попытки предложить "всё для всех" уважения не вызывают. Ну как можно есть пиццу в японском ресторане? А вот суши или, скажем, лёгкий азиатский суп из "Якитории" я уважаю.