Администратор в кафе CHICKO (корейская кухня)
Зарплата: 65 000 - 70 000 р.
Мы приглашаем в нашу команду энергичного и ответственного Менеджера корейской кухни, который будет обеспечивать соблюдение всех политик и стандартов, принятых в нашем кафе, а также организационных и рабочих инструкций, включая следующие обязанности:
Обязанности:
-Контроль уровня и стиля музыкального сопровождения кафе.
-Соблюдение стандартов внешнего вида зала, раздачи и туалетной комнаты.
-Рациональное использование санитарно-гигиенических средств и расходных материалов.
-Ведение текущей рабочей документации.
-Проведение плановых инвентаризаций и учета ежедневного боя и списания посуды.
-Оформление заказов и получение хозяйственных принадлежностей и инвентаря.
-Контроль соблюдения графиков уборки зала, раздачи и мойки.
-Анализ причин текучести кадров и разработка мер по их снижению.
-Контроль санитарно-технического состояния кафе и соблюдение требований СанЭпидНадзора.
-Ответственность за правильность заполнения табелей учета рабочего времени.
-Обеспечение безопасности условий труда сотрудников.
-Определение потребности в оборудовании и формирование заказов.
-Соблюдение требований СанЭпидНадзора и организация медицинских обследований сотрудников.
Требования:
- Опыт работы в ресторанном бизнесе от 2 лет.
-Знание принципов организации работы кафе и стандартов обслуживания.
-Лидерские качества, коммуникабельность, организаторские способности.
-Готовность к работе в сменном графике.
Присоединяйтесь к нашей дружной команде и станьте частью успешного проекта! Отправьте ваше резюме на указанный адрес или свяжитесь с нами для записи на собеседование.