В Калининграде резко подорожали куриные яйца: десяток первой категории в некоторых торговых сетях стоит за сотню. Почему взлетели цены на товар из списка социально значимых продуктов и где выгоднее покупать в центре города, разбирался «Клопс».
Сколько стоили яйца в сентябре и почём они сейчас?
«Клопс» ежемесячно следит за тем, как меняются цены на продукты. В сентябре десяток яиц первой категории в среднем стоил 72,99 рубля.
Мы прошлись по магазинам в понедельник, 9 октября. Самый дорогой товар — в ТЦ «Виктория»: там десяток C1 обойдётся в 109,9 рубля. Такая цена в супермаркете на Солнечном бульваре, 1. В «Пятёрочке» на Баранова — 99 рублей. В «Спаре» на Эпроновской упаковка стоит 92,99 рубля.
На Центральном рынке десяток куриных яиц обойдётся в 95 рублей. Здесь народ словоохотлив. Покупатели, завидев корреспондента с фотоаппаратом, не могут сдержать эмоций.
«Ну вроде не Пасха, что случилось-то?» — недоумевает женщина в синем беретике.
«Я, признаться, охренел!» — сетует мужчина с кожаным рюкзаком.
«А я что сделаю? По такой цене привезли», — разводит руками молодая продавщица.
Самый недорогой десяток (за 85 рублей) нашёлся в магазине сети «Берёза» на Черняховского, торгующем продуктами из Белоруссии. По словам продавца Ирины, товар очень быстро разбирают, осталась только одна упаковка.
Виноваты сезонность и шторма
Как пояснил «Клопс» заместитель генерального директора «Spar — Калининград» Алексей Елаев, сезонное повышение цен на куриные яйца происходит минимум два раза в год, весной и осенью, и зависит от множества факторов. Летом и зимой стоимость, наоборот, падает.
«Колебания происходят только внутри года, а сама по себе цена не меняется несколько лет», — замечает Елаев.
Скоро этой тенденции придёт конец. Исполнительный директор Гурьевской птицефабрики Юрий Скалин говорит, что сдерживать цены больше нет возможности.
«При нулевой рентабельности предприятия наши расходы за последнее время выросли в 3,5 раза. Подорожало топливо, логистическая составляющая. Производители тары и кормов повысили отпускные цены. Европа не пропускает известняк (важную составляющую кормов — ред.) и гофротару для упаковки по железной дороге. Грузы идут паромами с большой очередью и задержками. Плюс влияет отрицательная курсовая разница на часть импортных кормов, которые мы продолжаем закупать, так как их нельзя заменить», — пояснил Скалин.
К дополнительным издержкам привели и недавние шторма, осложнившие завоз племенных цыплят в область.
«Раньше мы покупали птицу в Европе, сейчас — только в России, везти приходится паромом, но погодная ситуация бы привела к простою и птица бы погибла. Нам пришлось завозить цыплят самолётами, пассажирскими рейсами Санкт-Петербург — Калининград. Так мы перебросили 65 000 голов. Затраты даже не считали, но суммы там порядочные», — рассказал исполнительный директор птицефабрики.
В калининградском Роспотребнадзоре напомнили, что при выборе яиц нужно не только учитывать цену, но и смотреть на качество.
