Идеальный ужин должен включать бобовые: фасоль, чечевицу или горох. Можно добавить в меню такую закуску, как хумус. Об этом РИА Новости рассказала диетолог Елена Тай.
Эти продукты содержат микронутриенты, легкоусвояемые белки, пищевые волокна и пектины, которые благотворно влияют на микрофлору кишечника.
«Благодаря наличию в составе нерастворимых волокон, медленных углеводов и протеина насыщение после ужина длится долго, пищеварение нормализуется. Также бобовые имеют низкий гликемический индекс, что способствует поддержанию веса и снижению калорийности», — поделилась специалист.
Названы самые полезные закуски для позднего ужина.
