В 2025 году ОАО «Первый хлебозавод» вновь подтвердило статус предприятия, которое сохраняет традиции российского хлебопечения и одновременно развивает инновационные подходы.
На XVI Всероссийском смотре качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции» в Москве продукция нашего предприятия получила высшие награды конкурса, представив хлеба, созданные по классическим технологиям, которые сегодня в России применяют лишь единицы производств.
«Традиции, которые держат качество»
Сегодня большинство предприятий перешли на ускоренные схемы производства: смеси, улучшители, сокращённые циклы брожения.
Но «Первый хлебозавод» остаётся верен ремеслу, заложенному поколениями российских пекарей: закваска, заварка, натуральное сырьё, длительные процессы брожения — всё это основа нашего хлеба.
И именно эта верность традициям была высоко отмечена московскими экспертами смотра!
«Важная веха — 80-летие в 2026 году!»
Впереди для нашего предприятия особенный год — в 2026 году ОАО «Первый хлебозавод» отмечает своё 80-летие.
Юбилей, к которому мы подходим с большим профессиональным багажом, признанием на федеральном уровне и неизменной приверженностью качеству.
Полученные награды — символ того, что традиции, заложенные в далёком 1946 году, продолжают жить и развиваться.
Наши награды:
- Гран-при за высокое качество хлебобулочных изделий ОАО «Первый хлебозавод», г. Калининград, «За сохранение традиций российского хлебопечения и высокое качество хлеба и хлебобулочных изделий».
Это самая значимая награда конкурса — признание того, что хлеб «Галицкий», который мы выпекаем каждый день, соответствует лучшим стандартам отрасли.
- Диплом «Лучший инновационный продукт года» за хлебушек «Оригинальный».
Наш новый продукт был отмечен экспертами как удачный пример сочетания инноваций и традиционного подхода к приготовлению хлеба.
- Диплом I степени к золотой медали «За высокое качество хлебобулочных изделий» за хлеба:
«Галицкий», «Приморский», «Прегольский», «Полезный» с семенами льна и пажитника, «Батончик сдобный».
Эти хлеба признаны лучшими в своей категории и подтверждают высокий уровень мастерства наших специалистов.
«Время меняется, но ценность хлеба — нет»
Сегодня, когда промышленность стремится к максимальной скорости, мы выбираем трудоёмкий метод приготовления, который требует терпения, мастерства и уважения к продукту.
Традиционная технология — это основа здоровья и вкуса!
ОАО «Первый хлебозавод» благодарит всех сотрудников и партнёров.
Эти награды — результат ежедневного труда наших технологов, пекарей, лаборатории и всей команды.
Мы будем развивать традиции и дальше, сохраняя главное: натуральный и полезный хлеб для жителей Калининградской области.
2026 год станет годом новых значимых достижений — достойным продолжением нашей 80-летней истории.
.svg){kind=small}