Осенью, когда наступают холода, хочется согреться кружкой ароматного напитка. Ещё лучше, если он будет не только вкусным, но и полезным, ведь в межсезонье многие страдают от простуд. Идеальный вариант — пряный чай из облепихи, который можно приготовить как на чёрной, так и на зелёной заварке. Рецептом полезного осеннего напитка поделились читатели «Клопс».
Ингредиенты
- ягоды облепихи — 150 г;
- заварка чёрного или зелёного чая — 1–2 ст. л;
- свежий розмарин — 1 веточка;
- свежая мята — 2 пучок;
- кипяток — 0,5 л;
- мёд или сахар — по вкусу.
Приготовление
Свежие ягоды надо перебрать и промыть, замороженные — разморозить сначала в холодильнике, затем при комнатной температуре. Половину ягод измельчить с помощью блендера, толкушки для пюре или простой ложки.
Переложить пюре на дно заварочного чайника, а в сито насыпать простой чёрный чай без добавок. Туда же добавить листики свежей мяты и веточку розмарина. Обмотать чайник полотенцем и дать настояться 15–20 минут. Затем процедить всё через сито и налить обратно в чайник. При подаче положить в кружки немного мёда или сахара. Также можно использовать дольки или цедру апельсина.
Осенью полезно пить не только облепиховй чай, но и домашний компот из свежей брусники.