Многим знакомо, когда гости решили заскочить на чай, но предупредили об этом уже на подходе. В такой ситуации совершенно нет времени бежать в магазин за готовыми сладостями или продуктами для приготовления домашнего десерта. Читатели рассказали «Клопс», как выкрутиться из такого положения, даже если в холодильнике остались лишь творог, печенье и варенье.
Ингредиенты
- песочное печенье — 350 г;
- сливочное масло — 125 г;
- ванильный сахар — 30 г;
- творог — 500 г;
- сметана 15% — 150 г;
- варенье — 100 г;
- свежие ягоды и мята — по желанию.
Приготовление
Творог протереть через сито или пропустить через блендер, чтобы его консистенция стала более шелковистой. Смешать со сметаной и ванильным сахаром.
Печенье растолочь в мелкую крошку. Тонкой струйкой влить растопленное сливочное масло. Получившуюся смесь плотно утрамбовать на дно кружек и поставить в микроволновку на 30 секунд.
На песочную основу выложить тонкий слой любимого варенья, а сверху залить творожную основу, заполнив кружку до краёв. По желанию можно чередовать слои, чтобы текстура десерта получилась более разнообразной.
Готовый десерт убрать в холодильник на 20 минут — так консистенция станет плотнее. Сверху украсить свежими ягодами и листиками мяты.
«Клопс» также узнал, как просто и быстро приготовить домашнее мороженое всего лишь из двух ингредиентов.
.svg){kind=small}