Исследователи из Финляндии и Польши пришли к выводу, что у людей, которые чаще пьют кофе, может быть меньше жира в организме. Об этом пишет N+1.
Кофе остаётся одним из самых популярных и изучаемых напитков в мире. Авторы работы решили подробнее посмотреть, как кофеин связан с метаболизмом, и проанализировали данные о 2 264 жителях Финляндии. Почти 47% участников исследования составили мужчины.
В возрасте 46 лет респонденты заполнили подробные анкеты, где рассказали об образе жизни, питании, состоянии здоровья и имеющихся заболеваниях. После этого учёные разделили добровольцев на четыре группы в зависимости от того, сколько кофе они употребляют.
Затем специалисты измерили рост и вес участников, провели клиническое обследование и взяли анализы крови. Выяснилось, что более частое употребление кофе коррелирует с меньшим количеством жира в организме, а также с более низким уровнем циркулирующих аминокислот с разветвлённой боковой цепью.
Эти аминокислоты участвуют в регуляции метаболизма и энергетического обмена. В некоторых случаях их повышенный уровень связывают с риском сердечно-сосудистых заболеваний или их наличием.
При этом сами авторы исследования подчёркивают: чтобы подтвердить прямую причинно-следственную связь, нужны дополнительные научные работы.
В России кофемашины подешевели на 9%.