Вопреки бытующему мнению, выпитое перед сном молоко не гарантирует крепкий сон и полное расслабление, а может и вовсе сократить время отдыха человека на час-другой. Об этом со ссылкой на проведённое исследование и объяснение учёных пишет издание The Mirror.
Участников эксперимента разделили на три группы и в течение пяти вечеров просили пить чай, кофе или молоко. Всем добровольцам выдали трекеры, которые замеряли продолжительность сна, а также его качество. Результаты оказались непредсказуемыми:
Молоко — худший напиток для хорошего ночного сна: участники спали всего шесть часов 52 минуты, что почти на час меньше, чем в обычную ночь».
Выпившие кофе отдыхали на несколько минут дольше, хотя сон этих испытуемых нельзя назвать спокойным или глубоким. Лучший результат показала группа, пристрастившаяся к чаю.
«Чай — лучший напиток, который можно пить перед сном, он больше всего способствует сновидению, увеличивая фазы глубокого сна на 14 минут глубокого сна и поверхностного сна на полчаса», — отметили исследователи.
Профессор трансляционных клинических и медицинских исследований в университете Тиссайд Джон Янг отчасти согласился с результатами: молоко — не лучший напиток для людей, страдающих от аллергии на эту группу продуктов, непереносимостью лактозы и синдромом раздражённого кишечника. Все эти недуги могут вызвать симптомы, создающие дискомфорт и мешающие вовремя уснуть.
«Эти симптомы задерживают засыпание и могут даже помешать хорошему ночному сну. По этой причине этим людям рекомендуется избегать молока перед сном. Точно так же любой, кто страдает кислотным рефлюксом, вероятно, будет испытывать симптомы изжоги и срыгивания, если они употребляли молоко или что-нибудь богатое белком перед тем, как лечь спать», — пояснил учёный.
