В Турции нашли остатки хлеба, который хотели приготовить около 8 600 лет назад. Об этом сообщается в пресс-релизе Университета Неджметтина Эрбакана.
Массу из пшеницы, ячменя и гороха обнаружили рядом с разрушенной печью в Чатал-Хююке. Анализы показали, что это остатки заквашенного, но не выпеченного хлеба.
Чатал-Хююк — одно из самых известных доисторических поселений, существовавших примерно в 7100–5600 годах до нашей эры. Древний памятник, относящийся к эпохам неолита и халколита, обнаружил британский исследователь Джеймс Мелларт. За долгие годы раскопок археологи нашли здесь жилые дома, примыкающие друг к другу, святилища, захоронения и артефакты, включая изделия из органических материалов. Предполагается, что в период расцвета количество жилищ в Чатал-Хююке достигало двух тысяч, а число жителей — примерно 10 тыс.
Учёные доказали внеземное происхождение стекла в кулоне Тутанхамона.
