Вопреки трендам на рост цен сахар за год стал дешевле. Об этом агентству «Прайм» рассказала профессор кафедры Мировой экономики и международных экономических отношений Государственного университета управления Галина Сорокина.
Сравнивая цены июня 2022 и 2023, эксперт отметил, что стоимость килограмма сахара за год в розничной сети снизилась от 5 до 7%. На это есть ряд причин.
По словам экономиста, в 2022-м площади, занятые сахарной свёклой, увеличились на 3,2%. В тот же год собрали рекордный урожай этого овоща. Из-за санкций возникли проблемы со сбытом гранулированного свекловичного жома на европейский рынок, который ранее являлся крупнейшим потребителем этого сырья. Из-за этого на российском рынке осталось больше сахара, чем в предыдущие годы, что сказалось на снижении цен на этот продукт, подчеркнула Сорокина.
«Однако, не стоит рассчитывать на долговременное падение цен», — предупредил специалист. Традиционно во второй половине лета стоимость сахара увеличивается в связи с повышением спроса на него. К росту цен могут привести также проблемы с запасными частями к сельскохозяйственной технике, урожай сахарной свёклы в этот году и удорожание ГСМ. Эксперт добавил, что в среднем товары в России подорожали почти на 12%.
.svg){kind=small}