Почему бочковой квас стал дорогим?

Что с ценой на бочковой квас в этом году? Вчера увидел цену и "приятно" удивился. Маленький стакан стоит 7 рублей.

Его на корне женьшеня настаивают или воду с ледников Эльбруса везут?