На 2000 рублей оштрафовано должностное лицо пиццерии «Пицца-Бона» ООО «Капри» в Калининграде, в которой выявлено нарушение товарного соседства пищевых продуктов, сотрудники несвоевременно проходят медосмотры и гигиеническое обучение, а в салате «Сельдь под шубой» выделены бактерии группы кишечной палочки и дрожжи, сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Калининградской области. Дано санитарное предписание о запрещении выработки салата.
Такой же штраф, в сумме на 2000 рублей, наложен на заведующую кафе «Садко» ООО «Родники», Гурьевский район, в котором требуется проведение ремонта, нарушены сроки прохождения гигиенического обучения, и на индивидуальную предпринимательницу (ИП) Левая из Правдинского района, допустившую в своем магазине нарушение товарного соседства и реализацию пищевых продуктов без сопроводительных документов.
Штраф в сумме 1000 рублей будет вынуждена уплатить в госказну ИП Скрипко из Полесского района, в магазине которой отсутствует программа производственного контроля, а светильники эксплуатируются без защитной арматуры. Также на 1000 рублей оштрафован сотрудник ресторана «Монетный двор» ООО «Бригантина плюс», Калининград, где требуется обновление маркировки производственного инвентаря, несвоевременно проводятся медосмотры и гигиеническое обучение.
Также среди выявленных специалистами управления Роспотребнадзора по Калининградской области нарушений - склад оптовой торговли ООО « Агротрейд и К» в Калининграде – требуется проведение косметического ремонта помещений, некачественно проводится текущая уборка. В магазин ООО «Виктория Балтия» – часть разделочных досок и ножей не промаркирована, требуется замена уборочного инвентаря, а в магазине «Ностальгия» ООО «Ностальгия», Нестеровский район обнаружено нарушение температурных режимов хранения пищевых продуктов (снято 16 кг продуктов).