13:47

В -Виктории- в кондитерском креме обнаружена плесень

Управление Роспотребнадзора по Калининградской области выявило плесень в масляном креме в магазине "Виктория" на площади Калинина. Как сообщает пресс-служба управления, в супермаркете также не указано время изготовления кондитерских изделий, отмечается только время поступления изделий в торговый зал, отсутствует ёмкость для хранения чистых отсадных мешочков, на заготовках для кремовых кондитерских изделий не указаны время и дата их приготовления. В масляном креме выделена плесень.

В магазине ООО «Виктория КЭШ К» (Московский проспект, 173) – йогурт молочный полужирный фруктовый ароматизированный «Манго-Дыня «Чудо» (2,5% жирности, бутылочки по 240 гр., изготовитель г. Москва, дата выработки 28.08. 2008 г. годен до 7.10.2008 г.) не соответствует санитарным требованиям по химическим и органолептическим показателям, массовой доле белка и сухих веществ (снято с реализации 72 бутылочки весом по 240 гр.). В «Седьмом континенте СЗ», на улице Согласия, 1 нарушен режим обработки яйца, инвентаря и рук персонала, отсутствие маркировки на заготовках для салатов, не упорядочено хранение разделочного инвентаря, не представлены данные по производственному лабораторному контролю, стирка санитарной одежды проводится в домашних условиях.

27
+72
Смотреть
график