Свежий номер "ТелеМеню" мы полностью посвятили шоколаду и всему, что с ним связано. А по случаю такого сладкого праздника решили устроить нашим читателям шоколадную неделю. Каждый день мы будем выкладывать в блоге "ТелеМеню" новый шоколадный рецепт от нашего кулинара, фуд-блогера Юлии Давидович. Начнем с "шоколадных ягод". Будем ловить остатки сезона клубники и наслаждаться разгаром сезона черешни. А еще больше шоколадных радостей вы найдете в свежем номере журнала "ТелеМеню", который поступит в продажу в четверг 12 июля во все киоски и супермаркеты города и области.
Клубника и черешня в пряном шоколаде
Потребуется: клубника и черешня – по 1 горсти, шоколад – 100 г, корица, имбирь, черный перец – по вкусу.
Шоколад смешать с корицей, имбирем и черным перцем, растопить. Обмакнула в него ягоды и остудить сначала на решетке, потом убрать в холодильник.
Подавать лучше холодными, перед подачей можно поместить ягоды в шоколаде минут на 15-20 в морозилку.