10:52

В школе - 2 посуду использовали не по назначению

В школе - 2 посуду использовали не по назначению - Новости Калининграда

По надзору за детскими и подростковыми учреждениями за прошедшую неделю проверено 29 учреждений, в 7 – выявлены нарушения. Как сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Калининградской области, составлено 5 протоколов.


На заведующую производством МОУ СОШ № 2 г. Калининграда протокол составлен за использование кухонной посуды не по назначению, неупорядоченое хранение спецодежды, некачественную уборку кухонного оборудования, несоблюдение температурного режима в холодильнике. В  МОУ лицее № 5 г. Советска – нарушались технологии приготовления блюд (мясная подлива не соответствовала требованиям по микробиологическим показателям, на повара составлен протокол.  В МДОУ № 11 Гусевского района суточные пробы оставлены не в полном объеме. А в МДОУ детский сад «Чебурашка» п. Весново Краснознаменского района – отсутствовали документы, подтверждающие качество продуктов питания, а в холодильнике не было термометра.


По протоколу прошлой недели наложен штраф на сумму 2000 рублей.

26

Истории