Роспотребнадзор обнаружил фальсификации в 10% проверенной молочной продукции, которая реализуется в Калининградской области.
Как сообщили в пресс-службе ведомства, в общей сложности за 9 месяцев 2016 года управлением было отобрано 157 проб продукции, из них 62 — из Республики Беларусь и 95 — отечественного производства.
Пробы направили специалистам для определения массовой доли жира, масложирового состава и наличия растительных жиров.
15 проб оказались фальсифицированы растительными жирами. Это было сливочное масло, сухое молоко, сыр и сгущёнка.
Ещё в 5 пробах (масло сливочное, сыр) выявлена массовая доля жира меньше заявленной на этикетке товара.
Одна проба молока ультрапастеризованного не соответствовала заявленному на маркировке ГОСТу. И одна проба сыра "Российского" 50% не соответствовала по показателю активной кислотности.
При этом фальсификат производили четыре калининградских предприятия, уточнили в Роспотребнадзоре (правда, не назвав их).
По результатам выявленных нарушений управлением направлены письма в адреса заводов-изготовителей.
По фактам выявленных нарушений возбуждено 35 административных дел, вынесено постановлений на общую сумму 203 тысячи рублей.
Напомним, ранее Россельхознадзор сообщил, что почти половина белорусского молока делается из концентрата.