Роспотребнадзор обнаружил в этом году на 2% меньше нитратов в овощах и фруктах. Как сообщили в пресс-службе ведомства, в ходе контрольно-надзорной деятельности за 9 месяцев 2016 года было исследовано 297 проб плодоовощной продукции по показателям качества и безопасности. Около 56,2% исследованной продукции было импортной.
Удельный вес нестандартных проб плодоовощной продукции по санитарно-химическим показателям составил 2,3%, что ниже, чем в 2015 году (3,0%). Во всех случаях (7 проб) несоответствие обусловлено содержанием нитратов в количествах, превышающих гигиенические нормативы (овощи, бахчевые). В двух случаях исследованные образцы овощей не соответствовали установленным требованиям по паразитологическим показателям (0,8%).
В исследованных образцах овощей, плодов, ягод, бахчевых культур не обнаружили превышения гигиенических нормативов по содержанию токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов или генно-модифицированных организмов.
Из оборота с начала года изъяли 55 партий овощей и фруктов: около 620 кг продуктов оказались просроченными — с истекшим сроком годности и отсутствием полной и достоверной информации о реализуемом товаре, наличием порчи. За нарушения при продаже овощей и фруктов специалисты наложили 36 штрафов на сумму 220 тысяч рублей.