Эффективность витаминных комплексов снижается в зависимости от того, чем их запивать. Об этом в эфире радио Sputnik рассказала диетолог Анна Белоусова в понедельник, 27 марта.
«Усвоение витаминов замедляют, в частности, напитки, богатые дубильными веществами. Это чай и кофе, если они крепко заварены. Если напитки разбавлены водой, то клинически значимого влияния не будет», — предупредил эксперт.
Белоусова считает, что после приёма витаминов лучше не пить чай или кофе 40 минут. За это время препараты из желудка смогут переместиться из желудка в тонкий кишечник, где и происходит их основное усвоение. По словам диетолога, густые напитки также препятствуют получению необходимых микроэлементов.
«Чем гуще кисель, чем больше в нём крахмала, тем труднее будут усваиваться витамины. Он не заблокирует, но замедлит их усвоение. По количеству мы получим столько, сколько нужно, но замедление приведёт к тому, что в организм будут поступать «крошечки» витаминов, то есть не те дозировки, которые нужны ему для полноценной работы», объяснил врач.
Белоусова рассказала, что запивать витамины следует водой или отваром шиповника, который помогает многим полезным веществам лучше усваиваться, для этой цели подойдут компот из сухофруктов и ягодные морсы.
Витамин C не помогает при простуде и не используется в качестве средства для профилактики вирусных заболеваний. Врач рассказал, в какие мифы не стоит верить.
