В России резко подорожала соль. Об этом, ссылаясь на данные Росстата, пишет РБК в четверг, 26 мая.
В феврале кило соли в рознице стоило 14,9 руб. В марте цены поднялись до 17,07 руб., а в апреле — до 18,3 рубля. По сравнению с аналогичным месяцем 2021-го рост составил почти 32%.
Последний раз продукт дорожал за месяц больше чем на два рубля во время так называемого соляного кризиса в 2006 году. На фоне слухов о прекращении поставок с Украины в ряде регионов цены выросли с 5-6 до 50 рублей за килограмм, сообщали тогда СМИ. У Росстата были другие данные — за месяц соль подорожала в среднем сразу на 58% (с 5,1 до 8,8 руб. за 1 кг). В некоторых регионах месячные запасы скупили за несколько дней, сети вводили ограничения на продажу в одни руки. ФАС провела проверку, но не нашла виноватых и пришла к выводу, что причиной кризиса стали сами потребители.
Нынешний рост цен в Минпромторге связывают с повышенным спросом, который наблюдался в феврале и марте. Представитель ведомства добавил, что сейчас люди закупились впрок и продажи находятся на обычном уровне, а соль «в достаточном количестве присутствует на полках».
В начале мая «Клопс» запустил эксперимент: мы решили проследить, как меняются цены на продукты, взяв для примера рецепт кёнигсбергских клопсов. Подробности читайте здесь.
