В прошлом году в поселке Гвардейское, Багратионовского района, благодаря поддержке областного Правительства в лице Губернатора Антона Алиханова и регионального министерства сельского хозяйства в лице Натальи Шевцовой, был реализован очередной проект в рамках программы поддержки сельского хозяйства региона -проект по выращиванию спаржи.
Всего площадь нового «спаржевого сада» составила 4 га, общее количество саженцев 100 000 шт.
Сбор урожая только начался, в 2022 году сельхозпроизводители рассчитывают получить полтонны продукции, в следующем - уже около 5 тонн спаржи.
Процесс выращивания культуры очень кропотливый и долгий, период сбора короткий — всего до двух месяцев в году. Собирают спаржу вручную. Только через год после посадки каждое растение приносит по 4–7 побегов. Плановая урожайность (3-5 тонн с гектара) достигается на третий год посадки.
Уже в этом сезоне можно увидеть местную свежую спаржу «молодого производителя» на полках супермаркетов и попробовать в калининградских ресторанах.
Культура набирает популярность среди жителей региона благодаря своим полезным свойствам и прекрасному вкусу.
Подробнее — в Telegram-канале.
Новости компаний
