Капуста способствует борьбе с онкологией и долголетию. Об этом, цитируя диетолога Кристину Микстатс, рассказали «Известия».
Эксперт отметила, что данный овощ содержит большое количество витамина C, фитонутриентов и марганца. Капуста способствует снижению риска рака, а также уменьшению воспалительных процессов и отёчности. По словам Микстатс, содержание сульфорофана уменьшает риск возникновения онкологических заболеваний поджелудочной железы и пищевода.
Диетолог подчеркнула, что полезные свойства капусты проявляются, если исключить из рациона продукты, которые усиливают воспаления.
Ранее диетолог рассказал, как не отравиться арбузом.
