Американские учёные выяснили, что красный острый перец положительно влияет на продолжительность жизни человека. Об этом пишет «РИА Новости».
По данным специалистов, употребление в пищу чили оказывает противовоспалительное, антиоксидантное и противоопухолевое действие, а также регулирует уровень глюкозы в крови. Это связано с капсаицином — соединением, придающим овощу характерный вкус.
В эксперименте приняли участие 570 тысяч человек. У людей, которые регулярно включали в рацион красный острый перец, отметили снижение смертности от сердечно-сосудистых заболеваний на 26%, от онкологии — на 23%. Отмечается, что поскольку информации о механизме защитного действия овоща пока нет, потребуются дополнительные исследования.