В России говядина может подорожать на треть из-за отмены с января 2022 года тарифных квот на импортное мясо. Об этом со ссылкой на Национальный союз мясопереработчиков (НСМ) пишет РБК в понедельник, 7 декабря.
Таким образом сам по себе продукт станет недоступным для большинства населения, считают в организации. Рост цен отразится на широком ассортименте мясной продукции, предупреждают производители. Речь в том числе о детском питании, социальном питании в дошкольных учреждениях, а также о полуфабрикатах, колбасах и продуктах для гостинично-ресторанного бизнеса.
За девять месяцев 2020 года производственные цены на говядину выросли на 17,5%. Дорожало мясо и в 2019 году, напомнили в НСМ. Рост цен производители связывают с падением курса рубля, поскольку собственное производство в стране увеличивается медленно, и мясо приходится завозить.