Топлёное сливочное масло “Молградъ” имеет приемлемые вкус, запах и консистенцию. Продукт рекомендован к покупке, сообщает Росконтроль.
Экспертный центр Союза потребителей исследовал образцы масла пяти брендов — President, “Молградъ”, “Починки”, “ВкусВилл”, “Избёнка”. Продукт проверяли по 60 параметрам качества, в том числе по микробиологическим показателям. Также было проанализировано соответствие состава заявленной маркировке.
Выяснилось, что только President и “Молградъ” на 100% состоят из молочного жира. В остальных образцах обнаружена примесь немолочного жира, предположительно, говяжьего.
Масло “Починки” и “Избёнка” не соответствует ГОСТу. В образце President эксперты отметили запах и привкус окисленного жира. Слабый посторонний привкус и запах обнаружены также в продукции “Молградъ”, “ВкусВилл” и “Починки”.
Исследователи оценили также консистенцию масла. У продукции President и “Починки” она оказалась рыхлой, а у “ВкусВилл” — размягчённой.
По результатам экспертизы к покупке рекомендовано только масло “Молградъ”. Эксперты отметили, что продукт безопасен и не содержит немолочных жиров. Все остальные образцы получили замечания.
Ранее Росконтроль занёс в "чёрный список" сметану двух известных брендов. Туда же отправились попали говяжьи котлеты семи известных брендов.