В регионе в преддверии новогодних праздников резко поднялись в цене куриные яйца. Только за первую неделю декабря рост составил более десяти рублей. "Клопс" выяснил, с чем связан скачок цен и как будет меняться стоимость продукта в ближайшие месяцы.
Как дорожали куриные яйца в 2018 году
По информации Калининградстата, стоимость куриных яиц начала подниматься осенью — в октябре десяток подорожал на 80 копеек и стоил 57,10 рублей. В ноябре цена выросла ещё на 1,3 рубля.
В первый месяц зимы средний ценник, по официальным данным, составил 59,32 рублей. Однако за неделю в торговых сетях Калининграда он скакнул сразу на десять рублей и достиг 69,99 рублей, а в некоторых районах области ещё выше.
"Я живу в Гурьевске. В начале декабря зашла в магазин — яйца стоят 68 рублей за десяток. А на прошлой неделе — уже 75, и цена продолжает расти. Это разве нормально? Все же будут готовить салаты на праздничный стол, а магазины сделали вот такой подарочек. Понятно, что спрос определяет предложение. Но подорожание на 15 рублей — это уже чересчур", — считает Елена Николаевна из Гурьевска.
По данным регионального минсельхоза, единственный производитель столовых яиц в Калининградской области — "Гурьевская птицефабрика", которая входит в агрохолдинг "Долговгрупп". Среднеоптовая цена от производителя варьируется от 50 до 64 рублей за десяток в зависимости от категории.
Завозят продукт в регион и из Белоруссии. В 2018 году объём поставок сократился на 15%.
Причина повышения цен
В министерстве сельского хозяйства региона объяснили: государство в соответствии с законом о защите конкуренции не имеет права влиять на цену товаров, устанавливать фиксированную стоимость или диктовать производителям, как обращаться с их же продукцией. Нынешнее подорожание связано с увеличением производственных расходов.
"Значительное влияние на стоимость куриных яиц оказывают цены на зерно для птицы, а также удорожание горюче-смазочных материалов. Кроме того, это связано с сезонным фактором — под Новый год спрос на яйца намного выше, чем весной или летом", — сообщили в министерстве.
Когда куриные яйца подешевеют
Предполагается, что уже в мае цена за десяток снизится и зафиксируется около 50 рублей. Больше всего яйца, по прогнозам, подешевеют в августе. В последний летний месяц 2018 года в Калининграде за десяток просили всего 38,35 рублей.
Торговые сети могут купить куриные яйца дешевле без потери качества на бирже в другом регионе России. По данным российского агропромышленного сервера, цена на калининградскую продукцию — одна из самых высоких в России. Дороже только у московских предприятий и в частных хозяйствах. При этом многие производители готовы пойти на уступки: при закупке большой партии обеспечивается бесплатная доставка.
В начале декабря Росстат спрогнозировал, что стоимость яиц в преддверии новогодних праздников может подняться до 10%. Пять лет назад в Калининграде яйца подорожали почти на 50%.