13:33

В Польше стали варить синее пиво

Архив "Клопс"
Архив "Клопс"
В польской пивоварне теперь можно попробовать первое в стране синее пиво. Об этом сообщает Польский культурный центр в Калининграде.
Пивоварня Waszczukowe расположена в Кнышинской пуще. Для производства напитка используют семь резервуаров по 4000 литров каждый.
Синий цвет пиву придают цветы клитории — тропического растения, распространённого в некоторых регионах Америки и Африки. Из цветков добывают пищевой краситель, достаточно дорогой. Пигмент полезен и для здоровья — например, улучшает память.
1 135