В поселке Холмы Зеленоградского района реализуется проект по созданию семейной молочной фермы на 150 коров и организации переработки молочной продукции. Как сообщили "Клопс.Ru" в пресс-службе областного правительства, хозяин фермы – участник целевой программы "Развитие семейных животноводческих ферм в Калининградской области". В прошлом году фермерское хозяйство получило грант в размере более 20 млн рублей.
Сегодня на ферме в разгаре строительные работы. Джаттай Тасалиев реконструирует старые, полуразрушенные коровники. Всего их будет три, в том числе для телят. Строители уже заменили кровлю, сейчас делают полы, впереди - оштукатуривание стен, установка ограждений. Практически вся деятельность на ферме будет автоматизирована. Например, здесь впервые в области для доения будут использоваться доильные роботы.
Для выпаса скота огорожен выгон площадью 40 га. Пока здесь пасутся 24 теленка симментальской породы коров. Именно их фермер планирует разводить: из молока симментальских коров производятся высококачественные сыры. Знаменитый Тильзитский сыр изготавливался как раз из молока симменталов. Только сырами Джаттай Тасалиев не собирается ограничиваться: в планах производство творога, айрана, сметаны, продажа молока. Поэтому следующий этап работы, после создания фермы, - организация цеха по переработке молока и открытие своего магазина.
По программе "Развитие семейных животноводческих ферм в Калининградской области" аграрии могут рассчитывать на бюджетную поддержку в размере до 21 млн рублей. "Задача этой программы – помочь фермерам, у которых уже есть определенная база, выйти на новый этап развития. Мы задумывали программу развития семейных ферм как следующий элемент поддержки наиболее успешных начинающих фермеров, - сказал министр сельского хозяйства Владимир Зарудный.