За прошлую неделю управление Роспотребнадзора проверило 58 детских и подростковых учреждений, в 13 из них выявлены нарушения.
Как сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора, два штрафа на общую сумму 2500 рублей наложены на директора и повара школы посёлка Головкино Полесского района, где не соблюдается технология приготовления блюд, неудовлетворительное содержание помещений пищеблока, не в полном объёме оставлены суточные пробы, не достаточно спецодежды, не соблюдаются правила личной гигиены. В том же районе за несоблюдение поточности технологического процесса и маркировки разделочного инвентаря в пищеблоке на 3000 рублей оштрафован шеф-повар средней школы Полесска.
На 2000 рублей оштрафован директор средней школы посёлка Добрино Гурьевкого района, где мебель в мастерских и уровень искусственной освещённости не соответствует нормативам.
На 2000 рублей оштрафована заведующая детским садом Славска, где выявлены нарушения санитарно-эпидемического режима, условий воспитания (перегоревшие лампы, изношенная мебель), не выполняются нормы питания, нерегулярно ведётся документация. А младший воспитатель детсада поселка Ясное того же района за нарушение правил мытья столовой посуды (в смывах – бактерии группы кишечной палочки) подвергнута штрафу на сумму 500 рублей.