Вырастить лисички и белые грибы прямо на дачном участке можно, но на практике это один из самых сложных экспериментов в садоводстве. Главная трудность заключается в том, что эти грибы не сажают спорами или мицелием в обычную землю, как шампиньоны или вешенки. Им обязательно нужен живой симбиоз (микориза) с корневой системой конкретных деревьев. Хитростями этого дела с «Клопс» поделились опытные огродники и грибники.
С какими деревьями дружат боровики и лисички
Классический белый гриб образует симбиоз с соснами, елями, дубами и берёзами. Если на участке растут взрослые хвойные деревья или крупные лиственные, то шанс вырастить боровики на даче есть.
Лисичка обыкновенная образует симбиоз как с хвойными (сосна, ель), так и с лиственными деревьями (дуб, бук, берёза). Почва должна быть умеренно кислой и богата органикой.
Почему мицелий из пакета обычно не работает?
В садовых магазинах часто продают мицелий белых грибов или лисичек, но в подавляющем большинстве случаев это маркетинговый ход. Лесная грибница растёт очень медленно, а в садовой почве её моментально забивают агрессивные плесени и сапротрофные грибы.
Чтобы микориза завязалась, нужны специальные связи между корнями живого дерева и гифами гриба, которые в искусственных условиях воспроизвести крайне сложно.
Как создать грибницу своими руками — народные методы
Соберите в лесу старые, перезревшие, червивые или мягкие шляпки. Желательно искать их под теми же деревьями, под которыми планируете сажать на даче. Шляпки нужно измельчить ножом или мясорубкой, замочить в дождевой или отстоянной воде на сутки (некоторые добавляют немного сахара или дрожжей для стимуляции, хотя мнения на этот счет расходятся).
Полученный настой со взвесью спор вылейте под выбранное дерево, прямо на подстилку из хвои и опавших листьев.
Ещё один способ — пересадка «лесного пятачка». В лесу найдите место, где активно растут нужные грибы. Аккуратно выкопайте пласты дёрна с мицелием (размером примерно 20х20 см и глубиной 10–15 см), стараясь захватить верхний слой почвы вместе с подстилкой и мелкими корешками дерева.
На своем участке под аналогичным деревом выкопайте небольшие лунки, уложите туда лесной дёрн, аккуратно прижмите и полейте отстоянной водой. Главное условие — сохранить ту же влажность и кислотность почвы, которые были в лесу.
Что нужно учесть для успеха
Грибница на 90% состоит из воды, поэтому потребуется регулярный капельный полив приствольного круга. Использование тяжёлых фунгицидов, минеральных удобрений в больших дозах и агрессивных гербицидов под этими деревьями строго запрещено. Помните, что даже если микориза приживётся, первых грибов придётся ждать от двух до четырёх лет.
Грибники рассказали «Клопс», что лучшее время для тихой охоты — рассветные часы. Почему именно, читайте в нашей статье.
.svg){kind=small}