В Калининградской области в 2025 году объём розничных продаж яиц снизился на 5,8% в сопоставимых ценах. Об этом сообщает Калининградстат.
Продажи в деньгах упали ещё сильнее. В 2025 году жители региона купили яиц на 1,9 млрд рублей, а годом ранее — на 2,25 млрд, то есть на 339 млн рублей больше. В текущих ценах сумма сократилась на 15,1%. 2024-й стал рекордным за весь период наблюдений — тогда оборот вырос на 40,8% за год, хотя физический объём прибавил лишь 0,2%.
До 2025 года рынок в основном рос. Самый заметный подъём пришёлся на 2023-й, когда продажи увеличились на 5,7%. Кумулятивно объём продаж в 2025 году зафиксирован примерно на уровне 2015 года (+0,8% по расчёту) и на 5,6% ниже пика 2023 года. Рост, накопленный за десятилетие, фактически обнулился.
Производство снизилось заметно слабее продаж. В 2025 году в регионе произвели 316,5 млн яиц, что на 1% меньше, чем в 2024 году. Максимум за десять лет пришёлся на 2023 год — 329,5 млн штук.
Основной объём дают сельхозорганизации и крестьянские (фермерские) хозяйства, их доля составила 87,8%. На частные курятники пришлось 12,2%, или 38,7 млн яиц. Десять лет назад они составляли около 21% производства. Продукция личных подворий за это время сократилась на 9,4%, а в организациях выросла на 71,6%.
В 2026 году производство восстанавливается. За восемь месяцев в хозяйствах всех категорий получили 211,1 млн яиц, что на 1,9% больше, чем в январе–августе 2025 года. Это третий результат для этого периода с 2016 года после 2023 и 2024 годов. В хозяйствах населения выпуск немного снизился — 28,2 млн штук против 28,5 млн годом ранее.
В Калининградской области стали меньше держать коров и разводить больше птицы.
