На полях Калининградской области зацвёл чабрец. Об этом рассказал «Клопс» Николай Смирнов, администратор телеграм-канала «Грибная банда Калининграда» в четверг, 11 июня.
Как рассказали грибники, больше всего полезной травки сейчас в Славском, Нестеровском, Правдинском, Гвардейском районах. Искать чабрец нужно на сухих опушках, полянах, песчаных склонах. Стелющееся растение часто покрывает землю сплошным лиловым ковром.
«Лежит себе под ногами, творит магию и не просит документов», — говорит Николай.
Чабрец, он же тимьян ползучий, это один из видов рода Thymus. Он не только делает душистым чай, но и обладает многими полезными свойствами. Как природный антисептик входит в состав средств от кашля, отвар тоже даёт такой эффект, а ещё улучшает пищеварение. Подушка с сухой травой избавит от бессонницы.
Но принимать чабрец, как и любое растительное снадобье, нужно с осторожностью. Особенно — во время беременности и при повышенном давлении.
А для самого ползучего тимьяна важно, чтоб его собирали правильно, не вырывая с корнем, а аккуратно срезая. Собранные растения сушат в тени и потом хранят в закрытой посуде.
В конце мая калининградцы варили варенье из молодых шишек.
.svg){kind=small}