Акваферму для выращивания лосося в Янтарном построят по исландской технологии. Производство оснастят установками замкнутого водоснабжения, то есть стоки перед сбросом в море будут полностью очищены. Подробности проекта раскрыли в региональном минсельхозе в понедельник, 28 июля.
«Саму воду для производства будут качать даже не из моря, а из песка, который находится на берегу, методом инфильтрации. Система обеспечивает циркуляцию и переработку воды внутри завода, минимизируя потери и внешние влияния. По сути, это большие ванные в закрытом цеху, куда подаётся вода из моря, а затем, пройдя несколько фильтров высокотехнологичной очистки и кондиционирования, отправляется обратно в море. Никакого запаха или вредного влияния на воздух, воду или живые организмы такие установки не оказывают», — рассказали в ведомстве.
В год здесь планируют производить до 1 тыс. тонн лосося, выращивать его будут из завозной оплодотворённой икры. За три месяца каждая рыба достигнет веса в 4,9 кг. Перерабатывать лосося будут не в Янтарном, поэтому жителям не стоит переживать из-за вредного запаха, уверяют в министерстве. Предприятие готово присоединиться к региональной программе доступных цен, но только после выхода на полную производственную мощность.
Компания, которая займётся аквакультурой, обещает не трогать авандюну, а рядом с предприятием оборудуют новый пляж с деревянными пешеходными дорожками, бесплатными комфортными раздевалками, душевыми и туалетами.
Жители Янтарного возмутились, что часть пляжа отдадут фирме на разведение лосося. Больше всего людям не понравилось, что территорию отдали «втайне от общественности», хотя проект перекроет спуск к морю и навредит экологии.
