Сальмонелла и листерии: в магазинах торговой сети «Светофор» нашли 70 нарушений

В Калининградской области в магазинах «Светофор» снова нашли нарушения. Об этом сообщает пресс-служба Россельхознадзора.

Специалисты проверили 31 магазин сети «Светофор» в Калининграде и области и нашли 70 нарушений при хранении и реализации пищевой продукции животного происхождения. Магазин продавал продукцию без ветеринарных сопроводительных документов, с истёкшим сроком годности и с нарушением температурного режима. Кроме того, отсутствовала прослеживаемость продукции.

• В образцах куриных наггетсов ООО «Котлетарь» (Костромская область), фарша из птицы ООО «ВИВАС» и куриного шашлыка на кости ООО «Пионерский комбинат мясопродуктов» (Калининградская область) обнаружили сальмонеллу. 
• В образцах спинки цыплёнка — бройлера ООО «Торгово-Птицеводческая Компания «Балтптицепром», замороженных свиных рёбрышек для гриля ООО «ВИВАС» (Калининградская область) и потрошёного кижуча ОАО «Колхоз Октябрь» (Камчатский край) нашли листерии.

Продукция была изъята из продажи. Всего снято с реализации и уничтожено около 150 кг животноводческой продукции.

Сеть магазинов привлекли к ответственности по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ («Нарушение ветеринарно-санитарных правил перевозки, перегона или убоя животных либо правил заготовки, переработки, хранения или реализации продуктов животноводства») и по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ («Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов»).