В калининградских торговых сетях продавали поддельное сливочное масло четырёх производителей. Проверку по просьбам покупателей провели специалисты Россельхознадзора.
В специальную лабораторию для определения жирнокислотного состава и содержание стеринов направили пробы следующих торговых марок:
- масло 82,5% и «Крестьянское 72,5%» (ООО «Молочная карта»);
- масло 82,5% и 72,5% «Деревенская бурёнка», «Купавушка», масло «Крестьянское» (ООО «Лав Продукт»);
- масло «Крестьянское 72,5%» (ООО «АМК»);
- масло «Крестьянское» и «Традиционное 82,5%» (ООО «Касленд»).
«По результатам лабораторных исследований установлено несоответствие молочной продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза (обнаружены растительные жиры (β-ситостерин, кампестерин, стигмастерин) и несоответствие жирокислотному составу готовой продукции). Наличие растительных жиров свидетельствует о фальсификации», — говорится в заключении регионального филиала Федерального центра охраны здоровья животных.
На основании результатов тестов продукция подмосковных компаний ООО «Касленд» и ООО «Лав Продукт» будет изъята из магазинов как товар, не соответствующий обязательным требованиям качества и безопасности в области ветеринарии. Производственные сертификаты на это масло аннулированы. Готовятся документы для принятия мер в отношении ООО «АМК» (Московская область) и ООО «Молочная карта» (Ставропольский край).
В России в начале 2025 года почти вдвое сократились поставки белорусского сливочного масла. Заполнять образовавшуюся нишу стали производители из Аргентины, Азербайджана и Уругвая.
