В Калининградской области за год вырос спрос на блинопёков. Регион занимает вторую строчку рейтинга регионов Северо-Запада России по этому показателю, так говорят результаты исследования hh.ru.
В лидерах по увеличению запросов на поиск специалистов этой сферы — Новгородская область. Там сотрудников в блинные искали на 56% чаще, чем в прошлом году. В Калининграде спрос вырос на 48%.
Больше всего блинопёки могут заработать в Санкт-Петербурге. За месяц там готовы заплатить 78 100 рублей. В Калининграде зарплата составит 55 300 рублей.
Специалисты отмечают, что работники этой профессии остаются в остром дефиците: на данный момент в СЗФО на вакансию пекаря приходится до 1,2 активных резюме. При этом нормой считается уровень 4-7,9.
По итогам 2024 года повара и пекари вошли в топ-10 самых востребованных специалистов как в регионах СЗФО, так и в целом в России. В прошлом году компании разместили порядка 30 тыс. вакансий для поваров, пекарей, блинопёков и кондитеров, что на 29% больше, чем в 2023-м.
Зарплаты сотрудников общепита в Калининградской области выросли за год на 30%. Средний доход в этой сфере вырос до 54 тысяч рублей в месяц при фиксированном графике.
