В настоящее время Роспотребнадзор по Свердловской области устанавливает цепочку продажи, изготовления и поставки шпрот, которые, как предполагается, стали причиной заражения ботулизмом двух жительниц Екатеринбурга. Об этом «Клопс» рассказали в пресс-службе управления в среду, 18 декабря.
В ведомстве при этом отдельно подчеркнули, что «люди получили ботулизм, употребив шпроты, купленные не в магазине, а с рук». Свердловский Роспотребнадзор уже начал проводить проверку и планирует передать данные калининградским коллегам.
«Всегда информация по продукции, если она не соответствует нужным требованиям, направляется в то управление Роспотребнадзора, на чьей территории находится производитель. Дальше Калининградское управление обязательно подхватит», — заверила Наталья Лукьянцева, пресс-секретарь управления Роспотребнадзора по Свердловской области.
В местном управлении оперативно прокомментировать ситуацию по телефону пока отказались.
Продажи консервов, которые могли стать причиной заражения в Екатеринбурге, в фирменных магазинах «За Родину» не приостановлены. «Шпроты у нас — хит продаж», — отметил сотрудник одного из них. Городские ретейлеры этот товар с прилавков тоже не убирали.
«Никаких директив и указаний не было, — сообщил «Клопс» заместитель гендиректора одной из крупных торговых сетей. — У нас постоянный ветеринарный контроль за качеством продукции. Если какие-то документы будут отозваны, мы, естественно, немедленно на это отреагируем».
Информацией по поводу наличия в торговых залах шпрот из той самой партии, которая, предположительно, стала причиной отравления, ретейлер пока не располагает. Но, как заявил представитель сети, на данный момент «ни одного отозванного ветеринарного сопроводительного документа нет».
Как заявили в рыбоперерабатывающем комплексе «За Родину», в шпротах не может быть ботулизма, потому что все консервы проходят стерилизацию, при которой любые бактерии погибают.
