Протеиновые коктейли популярны не только среди спортсменов. Многие пьют их, чтобы быстро избавиться от чувства голода. Можно ли заменять порошковым белком полноценные приёмы пищи, «Клопс» узнал у врача-диетолога Марины Степаненко.
Подобный коктейль можно выпить на завтрак, во время перекуса или вместо ужина. А вот отказываться в его пользу от полноценного обеда — не стоит, прокомментировала доктор.
«В протеиновом напитке содержится 200 калорий, а человеку на обед желательно получить 500. Плюс организму необходимы ещё различные жиры и углеводы», — пояснила диетолог.
Прежде чем приобрести баночку с питательным порошком, обязательно изучите его состав. В него должны входить витамины и минералы. А вот при наличии пальмового масла от продукта лучше отказаться. Количество самого белка может быть разным, оптимальное значение — 25 грамм.
Идеальный коктейль имеет в составе три вида протеина: усваивающийся быстро, со средней скоростью и медленно. К последним относится казеин. «Именно он сразу даёт человеку чувство сытости и блокирует ощущение голода на три-четыре часа», — подчеркнула Степаненко.
Но чаще всего коктейли содержат только один белок — сывороточный. После такого перекуса вы снова захотите есть уже через час-полтора, предупредила врач.
