13:50

Протеиновый коктейль: можно ли напитком заменить обед или ужин

  1. Калининград

Протеиновые коктейли популярны не только среди спортсменов. Многие пьют их, чтобы быстро избавиться от чувства голода. Можно ли заменять порошковым белком полноценные приёмы пищи, «Клопс» узнал у врача-диетолога Марины Степаненко.

Подобный коктейль можно выпить на завтрак, во время перекуса или вместо ужина. А вот отказываться в его пользу от полноценного обеда — не стоит, прокомментировала доктор.

«В протеиновом напитке содержится 200 калорий, а человеку на обед желательно получить 500. Плюс организму необходимы ещё различные жиры и углеводы», — пояснила диетолог.

Прежде чем приобрести баночку с питательным порошком, обязательно изучите его состав. В него должны входить витамины и минералы. А вот при наличии пальмового масла от продукта лучше отказаться. Количество самого белка может быть разным, оптимальное значение — 25 грамм.

Идеальный коктейль имеет в составе три вида протеина: усваивающийся быстро, со средней скоростью и медленно. К последним относится казеин. «Именно он сразу даёт человеку чувство сытости и блокирует ощущение голода на три-четыре часа», — подчеркнула Степаненко.

Но чаще всего коктейли содержат только один белок — сывороточный. После такого перекуса вы снова захотите есть уже через час-полтора, предупредила врач.

Диетолог рассказал, чем отличается кефир от йогурта.