Управляющая/управляющий столовой

Ты руководитель, который обеспечит высокое качество блюд, прибыльность и бесперебойную работу столовой?

Приглашаем на вакансию Управляющую столовой

Вам предстоит:

• Актуализировать и вести технологические карты
• Разрабатывать меню, рассчитывать себестоимость блюд, наценки
• Контролировать соблюдение технологии приготовления блюд
• Контролировать работу технологического оборудования столовой
• Контролировать доходность подразделения
• Вести сопроводительную документацию в соответствии с законодательством (журналы, приказы, графики и т.д.)
• Обеспечивать оптимальную расстановку персонала по участкам в соответствии с квалификацией

Ждем от вас:

• Образование не ниже средне-специального, специализация "Технология общественного питания" и др. смежные
• Опыт работы в должностях: заведующий или управляющий, шеф-повар, заведующий производством, технолог общественного питания (Содружество, завод "Янтарь", завод "Факел", детские сады, столовые, кафе, рестораны)
• Уверенный пользователь ПК (1С, Excel)

Что предлагаем?

• Успешное будущее - развитие в динамичной компании, возможность построить карьеру в команде профессионалов
• Техническую и информационную оснащенность рабочего места
• Трудоустройство по ТК РФ, белая зарплата 40 000 руб. на руки (оклад + бонус каждый месяц), оплата больничных и отпусков
• График работы 5х2 (08:00-17:00)
• Доставку служебным транспортом по г. Калининграду

Наши преимущества:

• Комфортные условия - современные устройства производства известных марок, столовая, душ, спецодежда
• Медицинский осмотр за счет предприятия
• Корпоративный транспорт
• Подарки вашим детям на Новый год
• Бесплатный спортивный зал, занятия йогой

Стань частью команды Мираторг!