Управляющий кафе

Мы ищем сильного управляющего рестораном в один из проектов Холдинга. Если ты амбициозен, готов к ответственности и стремишься к безупречному сервису, то мы ждем тебя!

Обязанности:

• Организация качественной и бесперебойной работы ресторана в соответствии с принятыми стандартами.
• Управление персоналом (адаптация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников).
• Контроль качества обслуживания гостей, обеспечение выполнения стандартов сервиса.
• Контроль документооборота в вверенном ресторане.
• Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана.
• Обеспечение выполнения рестораном установленных финансовых показателей.

Требования:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе в должности директора / управляющего от 3 лет
• Навыки управления персоналом, создания команды.
• Легко и быстро справляетесь со стрессовыми ситуациями.
• Опыт взаимодействия с разными командами.
• Четкое и структурное управление, отличные навыки делегирования.
• Знание стандартов сервиса.
• Хорошие организаторские способности и ярко выраженные лидерские качества.

Условия:

• Конструктивный ТОП-менеджмент.
• Поддержка и наставничество со стороны прямого руководителя.
• График работы обсуждается на собеседование.
• Развитие внутри холдинга, Вы можете вырасти до директора проекта.
• Бесплатное корпоративное питание.
• Система лояльности для сотрудников.