Помощник руководителя

Обязанности:

• Организация выездных мероприятий
• Управление персоналом
• Руководство над персоналом
• Выполнение установленных планов
• Создание дружественной атмосферы

• Знание основ работы заведения общественного питания, сервис, учёт
• Знание нормативов и правовых норм общественного питания
• Этика делового общения
• Понимание технологической цепочки и процессов на предприятиях общественного питания
• Готовность к разъездной работе
• Осуществлять руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью предприятия питания
• Организовывать деятельность всех участков предприятия питания
• Организовывать и контролировать прохождение медицинского осмотра сотрудниками предприятий питания в сроки, установленные органом санитарного надзора
• Высшее образование
• Опыт работы в общепите (Повар, Су-шеф, Шеф повар)
• Уверенный пользователь ПК, MS Office, 1С
• Знание СанПиН и законодательства в области общественного питания

• Полный рабочий день
• Официальное трудоустройство