Банкетный менеджер
Калининград
Опубликовано: 12:17
Зарплата: 70 000 - 110 000 р.
Компания: Отель Риверсайд
-
Планирование мероприятий:
- Организация и координация всех аспектов банкетов и мероприятий.
- Составление детализированных планов мероприятий в соответствии с требованиями клиентов.
-
Взаимодействие с клиентами:
- Проведение встреч с клиентами для обсуждения требований и пожеланий к мероприятию.
- Подготовка коммерческих предложений и презентаций
- Консультирование гостей во время телефонных переговоров
-
Координация работы команды:
- Управление работой персонала, включая официантов, поваров и технику.
- Обучение сотрудников стандартам обслуживания и особенностям работы на мероприятиях.
-
Управление бюджетом:
- Контроль расходов и составление смет для мероприятий.
- Оптимизация затрат без снижения качества услуг.
-
Обеспечение соблюдения стандартов:
- Контроль за качеством обслуживания и соответствием стандартам предприятия.
- Устранение возникших проблем и разногласий во время мероприятия.
-
Мониторинг и отчетность:
- Составление отчетов о проведенных мероприятиях и анализ их успешности.
- Выработка предложений по улучшению качества услуг на основании отзывов клиентов.
Официальное трудоустройство, вкусное питание по себестоимости, такси в ночное время, обучение, карьерный рост, оплачиваемый отпуск, мед книжка за счет предприятия.