Управляющий рестораном
Зарплата: 85 000 - 150 000 р.
Наше кафе "Веранда" работает уже 18 лет, сейчас мы в поиске грамотного, активного и ответственного управляющего
Обязанности управляющего рестораном:
- контроль за работой персонала и качеством обслуживания;
- организация бесперебойной работы ресторана
- управление бюджетом ресторана и контроль расходов
- взаимодействие с поставщиками
- обеспечение соблюдения санитарных норм и правил пожарной безопасности
- участие в разработке меню и ценовой политики ресторана
Требования к управляющему рестораном:
- опыт работы в ресторанном бизнесе на позиции менеджера или управляющего
- знание основ менеджмента, маркетинга, экономики и финансов
- навыки организации работы персонала и управления бюджетом
- коммуникабельность и умение работать в команде
- ответственность и пунктуальность.
Условия:
- выплата з/п дважды в месяц, премия по показателям
- полное погружение и зона ответственности