В Калининградской области у местного производителя аннулировали декларацию на мясную колбасу — эксперты нашли в ней незаявленную курицу. Об этом региональное управление Россельхознадзора сообщает во вторник, 3 ноября.
Под проверку попала полукопчёная «Таллинская» от компании «Балтийский продукт». Ингредиент обошли вниманием не только в составе, но и в базе системы «Меркурий». За искажение данных о сырье ветеринарный документ на партию отменили, а представителю компании вынесли предупреждение.
Месяцем ранее похожая история произошла с другой компанией. В сырокопчёной колбасе обнаружили скрытый ингредиент — в итоге предприятие осталось без разрешения на выпуск этой продукции.