Покупка разрезанных арбузов может быть опасна для здоровья, так как в месте разреза быстро размножаются микроорганизмы, которые повышают риск возникновения пищевых инфекций. Об этом в субботу, 8 августа, сообщает РИА Новости со ссылкой на Роспотребнадзор.
«Не допускается разрезание арбуза или дыни на части, а также вырезание кусочка «на пробу», поскольку в месте разреза очень быстро размножаются микроорганизмы, что повышает риск пищевых инфекций«, — отметили в ведомстве.
В Роспотребнадзоре добавили, что покупать бахчевые следует только в санкционированных местах торговли. Продажа арбузов и дынь вдоль автомобильных дорог и на необорудованных точках запрещена. В таких местах, как правило, продается продукция, не прошедшая необходимую санитарную экспертизу.
Россиянам рассказали, как правильно выбирать и есть арбуз.
