В Тюмени планируют перекрыть национальный рекорд, приготовив шашлык длиной 438 метров. 20 июля город отметит 438-ю годовщину своего основания. В честь этого на набережной реки Туры проведут гастрономический праздник, сообщили в мэрии.
Для этого изготовили специальные жаропрочные мангалы и шампуры, которые соединят между собой. За прожаркой мяса будут следить 440 поваров, разбитые на 22 команды, под руководством опытных шефов.
Шеф-повар из Калининграда Илья Ткачёв рекомендует сибирякам добавить к рекордному шашлыку греческий салат дзадзики. Рецептом кулинар поделился с «Клопс».
