Калининградцы обнаружили в корюшке червей. Насколько они безопасны для здоровья человека, разбиралась газета "Страна Калининград",
"В области гельминтами заражены практически все породы рыб и примерно половина всей корюшки. Но хочу сразу развеять все сомнения. Несмотря на то, что обнаружить червячков в корюшке не самое приятное дело, это абсолютно безопасно для человека и есть её можно", – заявил профессор КГТУ, доктор ветеринарных наук Александр Муромцев.
Эксперт отметил, что любая рыба должна проходить термическую обработку. В противном случае можно подхватить описторхоз.
Сейчас самый разгар нереста популярной и любимой многими рыбы. К примеру, на набережной Преголи корюшку ловят вёдрами и продают по 200 рублей. Где ещё в регионе отменный лов любимой многими рыбы, узнал Клопс.Ru.