Глава Роспотребнадзора, главный санитарный врач России Анна Попова рассказала, как правильно встретить Новый год, чтобы сохранить здоровье. Об этом сообщает РИА "Новости".
Так, по её словам, необходимо соблюдать основные правила: правильно питаться, пить безопасную воду, чаще находиться на свежем воздухе и помнить о физических нагрузках.
Что касается еды, важно помнить о её безопасности и употреблять в умеренных количествах.
"Еда должна быть безопасной, не должна быть прошлогодней, она должна храниться должным образом в холодильнике, правильно должна быть упакована", — отметила Попова.
При этом она уточнила, что блюда, содержащие заправки, хранятся недолго.
"Здесь большая площадь поверхности, а различные заправки – это как раз та среда, в которой микробы растут с большим удовольствием", — пояснила глава надзорного ведомства.
Для тех, кто собрался на праздники в тёплые края, главный санитарный врач России рекомендует выяснить перед поездкой, нет ли риска заражения инфекционными заболеваниями и принять все возможные меры безопасности.